寒いのでインドが恋しいです。
特に今、南インドはベストシーズンです。
暑過ぎず寒くなくとても過ごしやすい日が続きます。
そんなインドでも最近は氷も貴重品ではなくなりつつあるお話し。
季節がホット・ホッター・ホッテスト
の3つしかないと言われている
インド平野部では氷入りや冷蔵庫で冷やした飲み物を探すのは大変でした。
(ツーリストやある程度お金のある人の行くレストラン以外では
今でも多分ヒエヒエの飲み物に出会うのは大変です。)
諦めてあっつ〜いチャイを木陰ですすっている方が涼しいねって位な時代が
長かったのですが、先日インドへ行った時に
「アイスチャイ」
なるものが
メニューにあってビックリしました!!
インドもそんな時代になったのか・・・
と遠くを見つめてしまいましたが、
オーダーはしませんでした。
どんなに暑くても熱いチャイ(南インドならコーヒー)を頼み続けるのです
。
日本の素晴らしいサービスの一つ
「氷入りの無料のお水飲み放題」
これ、ナニげに健康を損なう原因の一つだったりするので注意が必要です。
可能であれば氷ナシでとお願いしたり、自分で抜いたりして対策をしてください!!
と声を大にしてお伝えしたいです
。
食事の前後や最中にとる冷たい飲みものは、スムーズな消化を妨げてしまいます。
消化が妨げられた場合の弊害は一言では言い表せません!
アーユルヴェーダの教えが根付いているインドでも、時代の波には逆らえないのですね。
いつか私もインドでアイスチャイ、オーダーする日が来ちゃうのかしら??
でも、グラスに入っている氷には要注意!
あとで大変な思いをする事になるかもしれません。
というわけで、やっぱりインドではあっつ〜い チャイが正解ですね!
(文:ありはらみつこ)
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